Auteur : Hénaff
4Personnes
Ingrédients :
- 1 grosse boîte de pâté Hénaff de 260 g,
- 1 pâte brisée du commerce,
- 1 pot de ricotta (200 à 250 g),
- 150 g de purée d’épinard,
- Sel fin et poivre blanc,
- Noix de muscade râpée.
Préparation :
- Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée, la piquer et la précuire au four à 160 °C en bas du four pendant 10 minutes environ avec du papier d’aluminium et des haricots secs.
- Mélanger la ricotta et les épinards. Assaisonner et ajouter le pâté Hénaff détaillé en dés de 1 cm.
- Garnir le fond de tarte précuit et légèrement refroidi. Enfourner à 180 °C pour 20 minutes.
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