Auteur : Hénaff
4Personnes
Ingrédients :
- 1 grosse boîte de Pâté Hénaff de 260g.
- 1 petite brique de coulis de tomate
- 1 petit fromage de chèvre du Pays bigouden, Finistère (ou de la mozzarella).
- 1 petite barquette de tomates cerise.
- 4 têtes de champignons.
- 250g de pâte à pain de votre boulanger.
- Une demi-botte de ciboulette.
- Sel et poivre.
Préparation :
- Étaler la pâte à pain sur la plaque à four froide, la saler et poivrer légèrement.
- Étaler un peu de coulis de tomate, parsemer de lamelles fines de champignons.
- Disperser des copeaux de Pâté Hénaff.
- Terminer par des lamelles de fromage de chèvre frais, un persillage de ciboulette ciselée et quelques tomates cerise.
- Enfourner à 240°c pour 10 minutes (ou plus).
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