Pizza de Ker Astell au pâté Hénaff - Œuvre du Marin Breton

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Pizza de Ker Astell au pâté Hénaff

Auteur : Hénaff

4Personnes

Ingrédients :

  • 1 grosse boîte de Pâté Hénaff de 260g.
  • 1 petite brique de coulis de tomate
  • 1 petit fromage de chèvre du Pays bigouden, Finistère (ou de la mozzarella).
  • 1 petite barquette de tomates cerise.
  • 4 têtes de champignons.
  • 250g de pâte à pain de votre boulanger.
  • Une demi-botte de ciboulette.
  • Sel et poivre.

Préparation :

  • Étaler la pâte à pain sur la plaque à four froide, la saler et poivrer légèrement.
  • Étaler un peu de coulis de tomate, parsemer de lamelles fines de champignons.
  • Disperser des copeaux de Pâté Hénaff.
  • Terminer par des lamelles de fromage de chèvre frais, un persillage de ciboulette ciselée et quelques tomates cerise.
  • Enfourner à 240°c pour 10 minutes (ou plus).

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